THE FOOD OF FRANCE - A REGIONAL CELEBRATION

Anglais THE FOOD OF FRANCE - A REGIONAL CELEBRATION (édition en anglais)

À propos

With its great gastronomic tradition, there has always been much to celebrate about French food. This work explores the dishes and also the influences that formed them. It includes recipes from the overseas departments - chestnut soup from Corsica, crab terrine from Guadeloupe and 'blaff', and a favourite fish stew of Martinique.

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie

  • EAN

    9781856266505

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    208 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    24 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    1 082 g

  • Distributeur

    Olf

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