The Big Book of Thai Curries

Anglais The Big Book of Thai Curries (édition en anglais)

À propos

Features the essentials of making a Thai curry and tips on ingredients and techniques. This work provides more than 100 recipes, including Chicken and Lime Curry, Pork in Red Curry with Pumpkin, Massaman Lamb Curry and Squid Curry with Salted Eggs. It features a chapter on vegetable and fruit curries offering many vegetarian options.

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Vie pratique & Loisirs

  • EAN

    9781856268080

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    175 Pages

  • Longueur

    28 cm

  • Largeur

    22 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    717 g

  • Distributeur

    Olf

Vatcharin Bhumichitr

Vatcharin Bhumichitr est l'un des grands noms de la gastronomie thaïlandaise. Après avoir travaillé à Londres et ouvert un restaurant, il a pris la tête d'une chaîne d'hôtel en Thaïlande et propose des cours de cuisine. Il est l'auteur de The Big Book of Thai Curries, The Big Book of Noodles et Stylish Thai in Minutes (Kyle books / Paperback).

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