Bake! ; Essential Techniques for Perfect Baking

Anglais Bake! ; Essential Techniques for Perfect Baking (édition en anglais)

À propos

Presents a collection of 20 essential techniques, with 3 to 5 variations thereof - outlining the easiest way to learn the essentials of baking. In this title, 20 chapters cover the main techniques of fine baking, starting with simple pastry dough and moving through puff pastry and Danish pastry, all sorts of breads, cakes and biscuits.

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie

  • EAN

    9781856269186

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    24 cm

  • Poids

    1 106 g

  • Distributeur

    Olf

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